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抗疲劳要调整饮食习惯　抗老化要调整饮食型态

当出现慢性疲劳症候群时，需要检视生活失衡的情况与造成身心失衡的原因，作息是否日夜颠倒，或是在营养摄取方面出现长期饮食习惯不良的现象，经常习惯吃高脂、高糖、高淀粉或油炸的食物，会导致自由基大量产生，代谢物无法排除，累积久了，也就影响身体新陈代谢、免疫系统与神经系统的表现，造成慢性疲劳症候群的困扰和障碍，必须从调整生活作息及饮食习惯等方面着手改善。

若是出现老化状态，身体代谢机能变慢，许正典建议，在饮食型态上应有所调整，也就是从饮食减量并注重质量提升着手，特别是应多吃蔬果等富含维生素、矿物质与辅?酵素等可转换为身体所需神经传导物质的食物，好让神经处在好的营养分布状态之下，避免大脑因神经传导物质匮乏而致出现萎缩退化的情况。

根据研究，人的学习能力到25岁是最高峰，之后可能逐年衰退0.5％～0.1％，但近几年的研究显示，大脑具有终身学习能力，神经细胞可以再生。因此，许正典认为，除了提供好的营养基础，帮助大脑避免神经损伤，还应给予大脑适度的刺激，藉由学习新的事物，启动过去未曾使用的脑细胞，提供好的“学习养分”，才能帮助大脑开发新的神经链接，建立新的记忆系统。

避免体力衰退　强化“肌”础很重要

避免老化体力衰退，增加“肌”础建设，强化核心肌群的训练也很重要。书田诊所脑神经内科主任医生黄婷毓指出，年过40之后，身体肌肉的功能逐渐开始走下坡，肌肉的质量逐年下降（每10年达8％）。而随着年龄增长、体力衰退，伴随着肌肉量减退，造成衰弱，容易跌到、骨折，影响老龄生活质量降低，严重时可能无法独立生活，甚至间接影响了死亡率。