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衛生署調查顯示，台灣越年輕的人每天鈉鹽攝取量就越高，國、高中男生每天鈉攝取量，高達每日建議量的2倍以上；而19至30歲青壯年男性亦高達1.9倍，顯示民眾平均攝取太多鹽，特別是年輕人愛吃的零食、速食都隱藏著驚人的鈉含量，美國《赫芬頓郵報》新聞網站提供了5種小撇步，不管是外食還是自煮，都可以走低鈉飲食風。

使用青椒、番茄、花椰菜等取代醃製香腸、培根，輕鬆享受低鹽披薩。

1.早餐麥片

麥片總體來說是健康的早餐選擇，但是撇除其全麥高纖維的好處，也要注意它的鈉含量多寡，市面上許多即沖即食的麥片都為了增添風味、口感，而額外添加不少糖或鹽，特別是在標榜減脂、低熱量的食品中，更要注意鈉含量。

2.滾水不加鹽

煮麵時在水中加入一點鹽，可以讓麵條更有味道，並讓麵條更Q，然而這樣一個小動作，就有可能讓你多攝取了200毫克的鈉，改而在煮麵時在鍋中多攪拌麵條，也可以幫助加強麵條彈性，或是在水中加入幾滴檸檬汁，也可以讓麵條緊縮，且不會影響麵條味道。

3.少吃披薩

人人都知道披薩是集高油、高糖、高鹽於一身，但是卻很少有人能拒絕它香噴噴的吸引力。營養學家瑪莉哈特莉（Mary Hartley）表示，一份14吋大的帕里尼披薩就有1280毫克的鈉，而麥當勞一個大麥克也有1310毫克，十分驚人。

如果無法離開披薩，那就嘗試在家自己做一個吧，使用新鮮切片番茄、青椒、花椰菜當主配料，替換掉原本的醃製香腸或是培根，再灑點蘿勒葉、蒜末，以及低鹽起司。