护眼吃对了吗?营养师推5大营养素,保养一级棒!
除了适度补充叶黄素等营养品来辅助护眼外,黄晓彤营养师也提到,其实儿童想要有效护眼,日常饮食中透过食用下列天然食物,来获取叶黄素、玉米黄素、花青素及维生素A、DHA等,同样对眼睛健康有益的5大营养素,也是很好的保养选择:
【营养素1:叶黄素】:
叶黄素是组成眼睛视网膜内黄斑部的重要黄斑色素之一,适量补充能帮助抗氧化、消除体内自由基,并发挥过滤蓝光的作用,进而降低黄斑部病变、白内障等眼部疾病的发生风险。
获取来源:菠菜、地瓜叶、豌豆、南瓜、蛋类。
【营养素2:玉米黄素】:
玉米黄素为组成视网膜黄斑部重要的成分,适度摄取有助减少蓝光、自由基对黄斑部的伤害,预防黄斑部退化病变发生。
获取来源:枸杞、玉米、蛋黄。
【营养素3:花青素】:
属于植化素一员的花青素,其具有的抗氧化作用,能帮助推迟白内障、黄斑部病变的发生。
获取来源:蓝莓、黑莓、樱桃、紫包心菜、茄子、红石榴。

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