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4. 抗氧化剂

蔬果富含許多維生素C、花青素等抗氧化劑，幫助增進眼部健康。

花青素

可促进眼睛视紫质的生长，并可以稳定眼部的微血管，增加眼部微血管的循环；此外，花青素一样是强抗氧化剂，可以减少自由基的伤害，因此有助于预防白内障和黄斑部的退化。

食物：蓝莓、黑莓、樱桃、紫色卷心菜、茄子、红石榴。

维生素C

具有抗氧化特性，防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化，增加眼睛里面的细小血管韧性、修护细胞，帮助增进眼球健康。

食物：番石榴、猕猴桃（奇异果）、鲜橙、葡萄柚、青椒、草莓

维生素E

减少眼球中产生的自由基，推迟老化的进行。

食物：葵花油、芥花油、红花籽油、杏仁、葵瓜子。

5. 锌

锌缺乏时会影响维生素A的运转，而引起视网膜视紫质合成障碍，暗适应力减弱，再加上抗氧化能力，对于视觉是非常重要的。

食物：牛肉、猪肉、鱼肉、鸡肉、肝脏、牡蛎、豆类、全谷类，而通常高蛋白质食物中含锌量较多。

6. 硒

硒对于视觉器官极为重要，视网膜、虹膜、水晶体等含硒量最高，被认为是形成视力不可缺少的微量元素。硒具有抗氧化功效，能消除对眼睛有害的自由基及过氧化物，有效发挥护眼功能。若人眼长期缺乏硒，容易影响视力并导致许多眼疾的发生。

食物：肝脏、瘦肉、海产、核果类、乳制品、全谷类、南瓜