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出現「有碳水化合物敏感」反應，要小心會導致身體發炎。

自我检测“碳水化合物敏感反应”

若你的身体有以下这些“肿”和“胀”的感觉，就可能是碳水化合物敏感反应：

．觉得很容易水肿，尤其肿胀感都囤积在腹部的中围？

．手指和脚总是容易感觉胀胀？

．肚子经常有吃完东西后一直鼓鼓的胀气感，或老觉得胃不舒服？

．吃完一顿大餐或好吃的甜点后，老是感觉昏昏沉沉疲劳想睡？

想要进一步确认，先量好腰围，然后连续3天只吃瘦肉、蛋白和蔬菜类，完全不吃米面类。期间注意观察身体的变化，3天后再量一次腰围。腰围如果小了一圈，且肿胀的感觉有改善，就表示你的身体无法好好地处理碳水化合物，表示“有碳水化合物敏感”反应，并且要小心会导致身体发炎。

避免身体发炎　先保护肠道黏膜系统

发炎反应就是红、肿、热、痛这4种阶段进行的过程，当身体组织受到外伤或感染等刺激时，就会启动发炎反应。如何避免身体发炎？建议采取健康的生活方式，以及均衡的饮食习惯，建构出健全的肠道黏膜系统，强化人体第一道防线的保障防护功能，在病原菌入侵时，免疫系统能够迅速地反应并加以制伏。

因为皮肤及黏膜是人体免疫系统的第一道防线，就像古代的城墙，如果城墙非常稳固，就能抵御外来入侵者。对人体来说，皮肤及肠胃道黏膜的健康，正犹如这座城墙，是人体第一道非常基础也十分重要的防御。

吃对食物　是抗发炎的有利武器！

此外，食物也是抗发炎的有利武器！林晓凌医生建议，适当补充Omega3、菠萝酵素及姜黄这几种抗发炎的好食物，当饮食过度和身体过劳，导致免疫功能失衡时，这些天然的营养素能发挥补强作用，促进免疫机制抵御外敌。