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增加钙摄取量,会造成结石?

──【PK網傳】專題

(關鍵字: 結石 , 鈣質 , 水分 , 維生素B6 , 陳怡錞

结石一旦发作,往往会痛到令人坐立难安,甚至生不如死!然而日前有一则网络谣言指出:“增加钙摄取量,会造成结石”,引发人心惶惶。营养师表示,事实上增加钙摄取量,并不会导致结石,真正导致结石的原因是钙质摄取不足、水喝得不够多。想要预防恼人的结石,建议民众遵守7点小叮咛,拒当石头族。

营养师陈怡錞表示,一般成人每天所需要的钙质为1000毫克,而网络谣言提到,“增加钙摄取量,会造成结石?”其实是错误的。骨骼是体内最大的钙储存库,当钙质进入体内后,血液自有一套平衡机制,会将多余的钙质储存在骨头中,并藉由释出或储存钙来维持血钙的浓度,因此增加钙量,并不会导致结石。

补太多钙容易结石?营养师:钙质摄取不够才会

真正造成结石的原因,其实是因为钙质摄取量不够。由于身体需要钙质维持生理机能,当钙质摄取量不够时,骨头就会释放储存的钙至血液中,使血钙浓度升高,维持血液中钙质的浓度。但是当血钙浓度升高,就容易与血液中的草酸结合,形成恼人的结石。一般来说,较容易结石的部位分别是肾脏、输尿管、膀胱、尿道等地方。

导致结石主要原因:水喝不够、汗流太多

营养师陈怡錞指出,体内形成结石的原因,除了钙质摄取量不够、本身是易结石体质有关外,其实最大的因素是水分摄取量不够及汗流太多。

通常肾脏有自动调节血量的功能,一旦缺水便会觉得口渴,提醒身体该喝水。当水喝不够或是流太多汗,肾脏形成的尿量不够,使得尿液中的钙离子、尿酸、磷酸、草酸等物质浓度过高,容易在尿液中形成结晶、沉淀,产生一颗颗的结石。

防结石这样做 7点叮咛结石不上身

营养师陈怡錞提醒,若本身是属于容易结石体质的人,建议菠菜、草莓、巧克力、浓茶、啤酒等高草酸的食物要有所节制。而一般民众可以遵循以下几点小叮咛,避免结石产生。

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