華人健康網

春天多雨、濕氣重，感覺四肢莫名水腫，怎容易失眠、好疲勞，有這一些困擾的人，大概脫離不了中醫所謂的「濕邪」。春天正是除濕的好時節，中醫師彭溫雅建議，可以透過食物調理，幫助改善濕氣重、消水腫。特別推薦一味「排濕四神湯」，大家不妨趕快筆記學起來。

濕氣太重形成「濕邪」，水腫肥胖跟著來

體內濕氣太重，會形成一種病症，即中醫經常說的「濕邪」。愛美的女性最在意的突然體重增加、水腫消不掉、身材大走鐘，被肥胖壓的喘不過氣，到底肥胖與濕氣之間有什麼關聯？中醫有解決的法寶嗎？彭溫雅中醫師表示，以中醫減重的觀點，肥胖往往與一個人的生活習慣、飲食選擇及內分泌代謝、疾病等相關，

肥胖症的原因不外乎濕、痰、水、瘀等，因為肺、脾、腎的功能失調，相對運輸養分、利水效能減弱，新陳代謝循環就變差，人就容易有肥胖、水腫等現象發生。 因此，中醫減重會根據肥胖類型以去濕制水、健脾、活血行氣等方法，來改變體質並調節人體臟腑和內分泌，使氣血順暢、加速新陳代謝，甚至將體內多餘水份、廢物、毒素一一排除。

脾胃功能差會轉變為濕氣，導致肥胖

彭溫雅中醫師表示，正常的情況下，我們可以透過食物吸收營養，在食物進入胃部經過消化吸收之後，屬於營養成分的精微物質會被脾胃吸收，並往上輸送到肺部，肺朝百脈，肺部透過一呼一吸之間，會將這些營養物質透過血液傳達到身體的五臟六腑，進行身體的新陳代謝。如果脾胃失去健運的功能，造成營養物質堆積，而無法有效地被身體加以利用，這些養分反而會變成負擔，就會導致身體肥胖。

中醫認為脾主運化，身體的脾，是體內津液代謝的總開關，如果脾虛失去運化，原本應該轉化為營養的精微物質，反而會轉變為濕氣及痰飲，導致痰濕堆積體內，不僅使人容易肥胖、水腫，還容易感覺疲倦乏力、頭重腳輕、皮膚黯淡。所以可以說脾胃太差，濕氣就會來糾纏，一旦身體有濕氣，一身都是病！

三高飲食會產生的自由基，容易讓血脂在動脈管壁上沉積，造成動脈硬化，進一步引起血管老化。

體內濕氣多，恐來自錯誤飲食習慣

錯誤的飲食習慣，也可能帶來濕氣！有一些人喜好高糖、高油、高脂的三高飲食習慣，本來就容易引起血脂、體脂過高。過量攝取的熱量，導致肝臟分解代謝減慢，分解脂肪的脂酶活性變弱，易造成脂肪堆積，這就是痰濕體質形成的原因。再加上三高飲食會產生的自由基，容易讓血脂在動脈管壁上沉積，造成動脈硬化，進一步引起血管老化。尤其是高糖飲食的習慣，過多的糖量，會對肝臟的代謝造成很大負擔，因為過多的糖類無法被人體吸收，容易在體內變成脂肪，最後更加重脂肪肝的嚴重程度。

去除體內濕氣：飲食、運動、日常生活多管齊下

要除去體內濕氣，還是得從改善生活習慣開始。彭溫雅中醫師建議，透過運動、清淡飲食及避免濕邪，能改善痰濕體質，幫助身體輕鬆去除濁重濕氣，重新恢復神清氣爽。

運動可以紓壓，活絡身體器官，加速濕氣排出。現代人多動腦、少運動，加上長期待在密閉空調室內，很少流汗，身體調控濕起的能力變弱，試試看從最簡單的每日走1萬步、跑步、健走、游泳、瑜伽、太極等，任何讓身體有點喘又不會太喘，微微會流汗的運動，可以活化氣血循環，增強水濕代謝。

飲食方面建議七分飽，因為現代人大多營養過剩，而腸胃系統與營養及水分代謝相關，最好的方式就是均衡且適量的飲食。油膩的食物不易消化，過量飲酒也容易引起腸胃不適、發炎；精緻甜點及油炸食物，會讓身體產生過氧化物，加重發炎反應；生冷食物、冰品或涼性蔬果，無限量食用也會讓腸胃消化吸收功能停滯。日常生活也要注意，潮濕下雨天避免淋雨，避免穿潮濕未乾的衣服，同時水分的攝取也要適量，如此對於濕重引起的水腫身材，會有很大的幫助。

喝四神湯調理脾胃、除濕氣

此外，以下特別推薦一道排濕四神湯，提供有濕氣困擾的人食用：

【排濕四神湯】：

這是針對一般體質的補益腸胃、強壯筋骨、排除濕氣推薦的食療。

材料：淮山100克、茯苓20克、蓮子20克、芡實20克、當歸10克、米酒少許、鹽少許。

作法：

1.鍋中放入所有的藥材，加入2000c.c.開水煮滾後轉小火再燉煮半小時。

2.食用前滴入少許米酒及鹽即可。

功效：

山藥補益脾胃；茯苓利水滲濕，適合經常水腫的人；蓮子養心益腎，能夠緩解因心腎不交產生的虛煩失眠、心悸等狀況；芡實益腎健脾、收斂固澀的特性，對於經常軟便、腹瀉的人有幫助；適合常拉肚子、身體虛弱的人，用於調理脾胃，幫助排除濕氣。