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喝汤、喝热水对人好在哪儿?中医观点告诉你

(關鍵字: 喝水 , 喝湯 , 開水

“扬汤止沸”、“如汤沃雪”的汤指开水、热水把水加温煮沸,这时候水就变成了汤,其实,现在所说的汤和古人说的完全不一样。成语“扬汤止沸”、“如汤沃雪”里的汤,专指开水和热水,至少得是热水,所以古人泡温泉就叫泡汤。

在福建,还能看到一些洗浴中心的门口就写一个“汤”字,在日本也是这样。这个“汤”就是我们常用的热水,而不是现在烹饪时熬煮的汤。

小时候我看《水浒传》,有这么一个情节,两个衙役押着林冲去沧州的途中,给林冲端来一盆汤让他泡脚,然后就把林冲的两只脚按在汤盆里面(我当时就以为那汤是鸡汤),把他的脚烫出大大小小的水泡,然后又帮他穿上新扎的草鞋,硬生生地把那些水泡都刺破,疼得林冲寸步难行。

从古到今,中医倡导的都是喝汤—开水和热水,而不是喝水。尤其是喝生水,对身体的伤害特别大。比如我母亲,基本上不喝冷饮,也不吃冰棒,因为她只要一吃冷的东西就拉肚子。我之前从中医的角度考虑,认为出现这种情况是受到寒气的影响。但我母亲到日本吃冰棒、冰淇淋就不拉肚子,为什么?因为我们对水的处理存在问题。

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