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赤小豆形狀與渾圓的紅豆相比偏細長，且大小也較紅豆來的小。

红豆VS赤小豆比一比　原来有这3大差异

至于，红豆与赤小豆2者间究竟该如何区分才对？周宗翰医生举出3大差异，加以分析予民众知晓：

差异1：形状不同

赤小豆形状与浑圆的红豆相比偏细长，且大小也较红豆来的小。

差异2：颜色不同

红豆表面呈现暗棕红色、偏紫。而赤小豆则有红、有黑，色赤者如朱色而发光，而黑者则亮如漆。

差异3：质地不同

红豆与赤小豆相比，红豆在烹调过程中较易煮烂；而赤小豆即便泡过之后再煮，也是久煮不烂，口感上也相对较硬。

【中医小叮咛】：

最后，周宗翰医生再次提醒，为避免上述民众因搞不清楚自身体质滥用食补疗方，反导致病症恶化的情况发生，建议民众在决定长期使用任何汉方食补疗方前，一定要先咨询专业中医的意见，加以评估自身体质适合与否，再进行较有保障。