★健脾消食茶
材料:白朮6公克、茯苓6公克、神曲5公克、山楂5公克、甘草3公克。
作法:将上述药材简单冲洗、去除杂质后,以1500c.c.的冷水预泡1小时,接着移至瓦斯炉以大火将茶方煮沸,待沸腾后转小火加热5到10分钟后,即可熄火饮用。
效果:白朮,能补脾、益气、燥湿;茯苓,能渗湿健脾。
适用:本身脾胃运化功能差,平时易腹泻者,在吃太多油腻食物造成消化不良症状,不妨可适度饮用,将有助健脾消积,改善腹胀、腹满等不适症状。
注意事项:因上述2款茶饮,多使用有助去油腻,助消化的食材,会增加胃酸等消化液的分泌。因此,建议平时即有胃酸过多、胃溃疡,或胃脘闷痛等问题的朋友应避免饮用,或于服用前先请教中医师是否适宜后,再视情况食用较佳。
【中医小叮咛】:
张倩华医生也提醒,中秋佳节饱餐一顿后,千万不要立刻去躺平睡觉。建议在用餐后保持清醒至少2小时以上(如吃愈多,愈复杂的食物,则需更久),让胃将吃下肚的食物有效消化、排空,以免造成胃食道逆流。