研究:攝取較多膳食纖維的更年期前婦女,患憂鬱症機率下降5%
根據《Medscape Medical News》報導,一項來自大韓民國首爾中安大學醫學院家庭醫學系(Department of Family Medicine, Chung-ang University Hospital, Seoul, Republic of Korea)的金正海博士(Dr. Kim Jung-ha)及其研究團隊所進行,並發表在北美更年期協會下的《更年期》期刊(Menopause)的研究指出,攝取較多膳食纖維食物,似乎能夠降低更年期前婦女罹患憂鬱症的風險。
實驗是以約5807名女性為受試者,其中包含平均年齡36歲未進入更年期的年輕女性2949人,以及平均年齡63歲的更年期女性2868人。研究人員給予所有受試者填寫「病人健康問卷」(the Patient Health Questionnaire-9,PQH-9)以評估受試者的憂鬱情形,並詳細紀錄受試者一日內所攝取的飲食。
研究團隊分別收集2014、2016和2018年的數據,以取得受試者膳食纖維的攝取量,並定義「足夠」的膳食纖維攝取量,即每天攝取1000大卡熱量中應包含12克膳食纖維為標準。
根據我國衛福部公布的膳食纖維參考攝取量,19歲以上的成人每日應攝取20-38克的膳食纖維,攝取量會因為不同的年齡、性別、活動量以及攝入的總熱量而有不同。如果以上述韓國人「足夠」標準來看,平均一位女性每天約需攝取1800大卡總熱量計算,相當於每天約需攝取22克的膳食纖維。

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