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【过量摄取维他命C的3大危害】

在2004年刊行的维他命C相关手册中，世界卫生组织劝诫，过量服用维他命C补充剂时，胃与泌尿系统中可能因代谢产物（即维他命C在体内分解后最终生成的物质），而发生潜在毒性，故不建议摄取1000毫克以上。

1.胃肠道症状：若服用维他命C超过1000毫克，其中50％以上无法吸收，因此可能诱发腹泻及腹痛等胃肠道障碍。

2.肾结石：当维他命C服用达1000毫克以上时，最终产物草酸盐（Oxalate）会累积在肾脏里，故造成草酸盐结石的危险性可能提高。

3.溶血：葡萄糖-6-磷酸去氢酶缺乏症（俗称蚕豆症）、阵发性夜间血红素尿症等罕见疾病的病人，出现溶血（红血球破裂）的风险可能增加。

本文出自大是文化《先戒了维他命再说！》