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如果不小心喝到大骨汤，那该怎么办？也不用太慌张，一篇2009年大陆的论文指出，用猪肋骨加醋熬煮30分钟后，铅的溶出量为每公克0.002微克，因此不会偶尔喝一两次就造成铅中毒。要达到铅中毒的铅血液浓度，成人要每100毫升40微克，小孩要每100毫升20微克。

但是别忘了，环境中也有铅害，例如被用来当防锈漆的红丹漆、古董级的老旧水管、免洗筷塑胶包装上的红色印刷、蜡烛的烛心、铅焊的罐头、受污染的灰尘或泥土等等，都可能潜藏危机。血液中的铅浓度只要超过每100毫升5微克，就可能降低小孩的智商。若孕妇喝大骨汤，也可能会间接影响胎儿。因此看完这篇文章之后，还是尽量不要喝大骨汤吧！以免变成压垮骆驼的最后一根稻草。

全文内容请参考：【BabyLife育儿生活】Mababy.com