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吳映蓉博士指出，改善便祕需特別注重全穀根莖類和蔬菜水果等膳食纖維的充足攝取。（攝影／駱慧雯）

6成学童太偏食！膳食纤维摄取严重不足

想让小孩高人一等，除了规律运动促进骨骼生长，均衡且聪明的饮食改善便秘也是一个好方法！本身是营养学博士的台湾营养基金会执行长吴映蓉表示，要摆脱便秘生活，均衡饮食的前提下，需特别注重全谷根茎类和蔬菜水果等膳食纤维的充足摄取。

需注意的是，此次调查发现，6成学童有偏食行为，便秘学童不吃蔬菜和全谷根茎类食物的比例，比无便秘学童超过10％。而且，超过9成学童蔬菜和水果摄取量，各自未达台湾人饮食建议指南的2饭碗标准，其中4成左右学童每日蔬果加总摄取量不到1份；7成学童主食以精致米饭为主，糙米饭和五谷杂粮饭占整天主食比例未达饮食指南建议的1/3。

台灣營養基金會提醒家長以「多均衡」、「多好菌」和「多叮嚀」的生活方針照護孩子，改善便祕，促進營養吸收和身高發育。（攝影／駱慧雯）

保健肠道顾发育　便便顺畅有3多

对此，台湾营养基金会提出“便便顺畅3法宝”，提醒家长以“多均衡”、“多好菌”和“多叮咛”的生活方针照护孩子，改善便秘，保护肠道健康，同时兼顾生长发育。

• 多均衡：每日蔬果摄取量占所有饮食的一半以上，且蔬菜比水果多。另外，主食需有1/3为五谷杂粮。

• 多好菌：补充有健康食品认证的酸奶，不仅可增加便便体积，好菌也有助肠道代谢出有机酸，可促进排便顺畅，也能帮助钙质和营养的吸收。

• 多叮咛：爸妈协助孩童养成每日固定排便的习惯。若隔2天以上才排便一次，或是天天排便，但便便呈现小颗羊便状或表面凹凸不平、排便费力、平均要花费10分钟以上等情况，可能是便秘的征兆，需尽快改善。