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第2类：海鲜食材

常见案例：虾子、螃蟹、海蛎等带壳海鲜。

海鲜一旦离开水后，就很容易腐坏，若不妥善冷冻保存，除了造成细菌繁殖之外，大量的胺基酸分解后会有腥味，甚至引起食物中毒，对母胎造成危险，因此平时若要食用，在处理完海鲜后务必清洗水槽、菜刀及觇板，并记得清洗双手；此外，如果准妈妈在怀孕前就曾发生食用海鲜后引起荨麻疹，也应尽量减少接触海鲜（其中又以带壳海鲜为较常见的过敏原）及相关食品。

第3类：刺激性调味料

常见案例：辣椒酱、芥末酱等。

辣椒虽含有丰富的维生素C，且食用后会使身体发汗，促进新陈代谢作用，但吃太多辣椒或相关制品，可能会伤及肠胃道的黏膜，造成肠胃道溃疡，所以建议准妈妈适量食用即可。

康甄真营养师表示：“有些人也喜欢以芥末酱进行食物调味，若是直接由新鲜芥末所制成的酱料尚无大碍，但有许多市售芥末酱及辣椒酱其实都是经由人工调制而成的加工食物，不只含钠成分高，吃多了将为身体带来更大负担。”

※原文刊载于2016年04月号《妈妈宝宝杂志》。

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