2 2014/1/1 下午 12:20:38

涮嘴開心果發霉 黃麴毒素恐吃下肚

──【年節零食地雷】專題

(關鍵字: 二氧化硫 , 年貨 , 零食 , 開心果 , 顏宗海

消費者如果擔心買到含有二氧化硫漂白物的開心果,可以請店家出示SGS食品認證書。(攝影/洪毓琪)
消費者如果擔心買到含有二氧化硫漂白物的開心果,可以請店家出示SGS食品認證書。(攝影/洪毓琪)

品牌保證開心果 食得安心

迪化街業者劉素芬表示,消費者如果擔心買到含有二氧化硫漂白物,或是農藥殘留量的開心果,可以請店家出示SGS食品認證書,一般來說,會建議消費者選購有品牌的開心果,因為品牌加持的開心果通常都會經過主管機關檢驗,以確保消費者食得安心。

【營養師小叮嚀】:

年節零食誘人,以開心果來說,民眾越吃越順口的結果就是熱量爆卡,各種疾病悄悄爬上身,提醒民眾,部分不肖業者為了增添年節零嘴賣相,可能會摻入人工添加物,民眾一定要選擇有完整外包裝標示的產品,以免病從口入。

★《零食熱量破表》1匙開心果近1碗飯

健康情報區

健康情報區

擁有更多的健康知識以及專題報導

你是哪種族群看更多>