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哺乳妈咪补养分!营养师教一日菜单

(關鍵字: 營養 , 坐月子 , 蛋白質 , 哺乳 , 產後哺乳

钟营养师指出,一般人每日膳食约可摄取约2份的水果,但哺乳妈咪需求较大,因此可以多1~2份,也就是每天约可吃到3~4份的水果,均在允许的范围之内。比方说:一份水果约等于一个女性拳头大小或一平饭碗的份量,那么一天吃3颗苹果或3平碗的水果,都属于可以接受的范围喔!

※正常体型哺乳妈咪的参考菜单(1890~2140大卡/单日)

早餐(350~400卡):土司2片+牛奶1杯+蛋1颗+青菜1碟。

点心(180卡):水果及甜点(注:水果1份约60卡)。

午餐(500~600卡):饭或面1碗+优质蛋白约150克(肉鱼豆蛋类)+蔬菜2种+水果1份。

点心(180卡):鸡汤或粥品1碗(注:可加上1份水果)。

晚餐(500~600卡):饭或面1碗+优质蛋白约150克(肉鱼豆蛋类)+蔬菜2种+水果1份。

点心(180卡):鱼汤或粥品1碗(注:可加上1份水果)。

素食哺乳妈咪怎么吃?

另外,现代也有越来越多哺乳妈咪吃素,钟政玲营养师指出,通常素食妈咪饮食会较易缺乏某些营养素,其中冲击最大的,主要是铁质摄取的部份。由于铁质主要来源,多来自于动物性红肉中,因此,素食妈咪多半会选择含铁量较高的蔬果来吃,但是这些植物性铁质的量也必须吃得足量,才可能摄取较足够的铁质。

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