讚啦！胡瓜「夏青」可當水果吃 | 消費情報 | 放輕鬆 | 華人健康網

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（關鍵字：維他命E , 抗氧化 , 胡瓜 , 農業改良場 , 抑癌）

胡瓜具有抗氧化功能，能使人体细胞有抗氧化作用。胡瓜含有丰富的维生素E，可抗人体衰老。（图片提供／高雄区农业改良场）

胡瓜具有抗氧化功能，能使人體細胞有抗氧化作用。胡瓜含有豐富的維生素E，可抗人體衰老。（圖片提供／高雄區農業改良場）

【健康小叮咛】：

胡瓜味甘性凉，有消炎、消肿、止痛效果，也兼具美容之效。只要将新鲜的胡瓜去皮、横切，轻轻按摩脸部15分钟，之后用清水洗净，可使皮肤保持细嫩。胃病患者不宜食用，尤忌生食。以及有腹泻、呕吐患者不宜多食。

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