吮指萬里3蟹！辣椒嗆萬里蟹好下酒 | 消費情報 | 放輕鬆 | 華人健康網

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（關鍵字：秋蟹 , 海蟹 , 螃蟹 , 大閘蟹 , 萬里蟹）

鹹辣生醃萬里蟹（圖片／取材自「萬里蟹品牌官網http://wanlicrab.tw」）

鹹辣生醃萬里蟹（圖片／取材自「萬里蟹品牌官網http://wanlicrab.tw」）

美味蟹料理　偷學漁夫私房菜

若是無法前往餐廳品嚐創意美味的人，也可偷學漁夫們的美味秘訣，製作「鹹辣生醃萬里蟹」，隨時在家品嚐。

【鹹辣生醃萬里蟹】

材料：三點蟹。
調味：醬油膏及水（比例1：1），烏醋、香油、薑末、蒜頭末、辣椒丁。
作法：
1. 把所有的調味料混合在一起，讓它入味。
2. 把處理好的三點蟹一開二或一開四，醃入醬汁中，醃一小時或冷藏一晚即可。

※更多萬里蟹饗宴餐廳推薦名單請查看萬里蟹官網之＜吃萬里蟹＞單元

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