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秋冬氣溫轉涼，火鍋店生意強強滾，若不想到餐廳排隊或人擠人，也可以選擇在家開伙，只要2、3隻蟹味濃郁的石蟳下鍋，就能馬上讓清水變高湯，不僅省下熬燉雞肉或柴魚高湯的時間和瓦斯費，湯頭更適合煮各類… 詳全文 >
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濃濃秋意，吃什麼螃蟹最好？身處四面環海的島國，最能代表台灣漁村樸實而深蘊內涵者，首推擁有一張外星人般娃娃臉的「三點蟹」，屬於天然的野生海蟹，煮熟冷藏後食用，是漁村在地人和老饕的最愛，且殼薄易… 詳全文 >
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比起大閘蟹這類的淡水養殖蟹，野生繁殖的「萬里蟹」因生長於水質乾淨的海底，無論熟吃或冷食，都更能品嚐到海的鮮甜滋味，這也造就台灣餐桌上至少有8成的海蟹都來自新北市萬里區。而為讓更多民眾品嚐萬里… 詳全文 >
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新北市萬里區是台灣海蟹最大的產地集散地，副市長侯友宜今扮演美食代言人，邀請全國食客「蟹」逅萬里美食，體驗海蟹產區美食之旅。 詳全文 >
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