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地瓜含有豐富的膳食纖維，能幫助腸道蠕動，是不錯的通便的黃金食材。（攝影／羅詩樺）

点心时间补充纤维　高渣料理这样做

无论是哪一种膳食纤维，洪若朴营养师提醒孕妇摄取时千万不要过度去渣，特别是打成果汁时，务必连渣渣一起吃下肚，才能发挥其纤维增进消化的功能。而孕妇食量大、常有嘴馋的时候，在两餐间适度吃些高渣高纤点心，暨能免去挨饿，也能帮助肠胃蠕动，一举两得。

【地瓜木耳露】

• 材料：地瓜1条约100克、白木耳3朵约3克。

• 作法：地瓜去皮切块，白木耳泡软切碎，两者加水蒸熟，用果汁机搅打均匀即可。

• 说明：地瓜的膳食纤维丰富，能帮助肠道蠕动；白木耳的水溶性纤维质丰富，具有滋润肠道的作用。两者都是通便的黄金食材。这道料理可当做2餐间的点心，一天食用2次。

【奇异果汁】

• 材料：奇异果（猕猴桃）2粒、冷开水适量。

• 作法：将奇异果削皮后切块，加入适当开水，用果汁机搅拌均匀即可。

• 说明：微酸香甜的奇异果含寡糖，可增加肠内好菌，并含有丰富果胶，有助润肠通便，改善便秘。建议果汁现打现喝、不放超过1小时，以免氧化影响口感和颜色；每天饮用一杯，可在2餐之间喝。