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行政院5日晚間發布新聞稿，針對美牛議題提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」16字政策方向，也就是含瘦肉精「萊克多巴胺」的美國牛肉，可望有條件解禁，衛生署長邱文達表示，將依照行政院指示方向，研議人體的安全容許量。

行政院晚間發佈新聞稿，內容指出將有條件解禁進口美國牛肉。（攝影／駱慧雯）

行政院發言人楊永明表示，總統馬英九邀集行政部門首長召開會議，指示以國民健康為優先的原則下，對國家整體利益進行完整評估，他強調「有條件解禁」並不包括豬肉，也不包含萊克多巴胺以外的瘦肉精，行政院將會配合立法院的修法，繼續強化與委員的溝通。

這項政策是依據3次跨部會技術諮詢小組專家會議的結論，即「沒有科學證據食用飼料添加萊克多巴胺後的肉品對人體有害」，因此政府才衡酌其他重要的國家利益，包括國內畜牧產業發展、國際貿易與貿易自由化、區域經濟整合進程與對外關係，進而提出政策方向。

衛生署長邱文達表示，會依照行政院指示的方向去做，下一步就是強制執行擴大產地標示等方案，並且研議萊克多巴胺的國人安全容許量。

政策方向並未明說萊克多巴胺是否國內、外的牛肉都可使用，食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示，未來技術面執行的部分，當農委會解除萊克多巴胺的禁用規定之後，若有進口或國內廠商提出申請使用，就會檢視相關資料訂出萊克多巴胺的殘留標準，邊境抽驗以及市場監測才能據此執行。