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需要使用多样食材的料理，以及繁琐耗时的备料工作，是让想要自己在家煮的族群放弃的原因。像是汤品，怕用料太少、汤头不够浓郁，所以往往会煮一大锅，但明明家里只有3-4个人吃不完。

又或者下班后，可能想吃个清淡的粥品，几样少少的食材、一点点的米饭，说起来容易，但是每样食材也都要清洗、切割很麻烦，所以即使现今食安问题一大堆，不愿自己煮的人还是很多。

选用深型汤碗及深型筒状的保鲜盒就能解决这些备料问题，不论是汤品、甜汤、粥品⋯等备料、烹煮甚至保存，只要利用这类适合装汤又耐热的保鲜盒，就可以很轻松快速完成所有料理工作。

烹煮前，只需放入所有食材，再直接进电饭锅烹煮，份量拿捏可以相当精准，更省下顾火的时间，惧怕自己煮的族群，建议可以从深型保鲜盒开始着手，学着健康煮，即便一人份也没问题，甚至可以一锅煮两品。

前一天晚上先备好料，再盖上盒盖冷藏，就能保鲜不走味。第二天放电饭锅（使用的电饭锅是10人份。）前再加水，就能煮汤煮粥很方便。