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• 黄色水果有杏子、甜瓜、醋栗、葡萄柚、芒果、柠檬、橙子、甜桃、木瓜、桃子、柿子、菠萝、橘子、黄肉西瓜、菠萝蜜、杨桃、金橘（金桔）、榴莲等。

• 黄色蔬菜则包括红罗卜、山药、南瓜和玉米等。

关于如何清洗蔬果，这里有几个提示：清洗果蔬前，先在一个大碗里倒入清水（最好是热的），用果蔬专用洗涤剂、洗碗精或肥皂（有些人更喜欢用小苏打、醋或盐）洗掉果蔬表面的污秽，将清洗剂和水拌匀。然后将果蔬浸泡一两分钟，轻轻擦洗。最后在流动的净水下，用双手或洗洁布迅速搓洗，去除表面的污垢和洗涤剂。

有些果蔬皮较厚，如胡萝卜、土豆和瓜类，可用刷子帮助清洗。一些蔬菜（如莴苣、花菜和卷心菜等）在洗前要剥掉外层的叶子。

本文由原水文化出版社提供，摘录自《蕙兰瑜珈1：体验自然疗愈的美好生活》