華人健康網

我们最早听到所谓的“断食”，目的都是为了宗教、心灵修行、清肠减重。近年随着医学精进和普罗大众的实证，说明了适时适度饿肚子，不仅能刺激免疫和代谢力，帮助燃脂瘦身，还有抗老、防癌、防病等好处功效。

功效1 能燃烧脂肪，帮助毒素代谢！

当前些日子爆发出的“假食风爆”引发大家对加工食品的恐慌外，但是妳有想过这些吃下肚的毒素都跑到哪了吗？大多数这些有害物质都会被存在脂肪组织里，例如重金属毒素、脂溶性农药……等等，因此体内脂肪越多的人，相对身体机能就会变差。“轻断食”可以帮助体内脂肪燃烧，就能代谢掉一部分毒素，而变得健康。

功效2 开启“年轻基因”，

越活越青春！美国麻省理工学院的伦纳德·瓜伦特博士（Leonard Guarente）发现，现在有越来越多保养得宜的女性，看着外表根本无从判断她的真实年龄，这是因为她有维护好自己的“年轻基因”。每个人一出生体内都存在“年轻基因”，但是有的人生活习惯不好，例如熬夜、吃太饱等，都会造成身体伤害，促使体内年轻基因关闭，开启“老化基因”，加速老化，以致发生许多病痛、炎症！每个人都想变年轻，科学家发现透过“轻断食”就会促使年轻基因打开，一旦开关启动，细胞中的粒线体就会活化，提高消耗热量的效率，修护能力、大幅提供营养吸收，就能保持年轻。