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4
2014/9/4 下午 07:31:00
華人健康網
凉拌秋葵山药 防胃食道逆流
【
華人健康網 蔡秉育 /企劃報導
】
2014年9月4日 19:45
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(關鍵字:
山藥
,
胃食道逆流
,
火燒心
,
秋葵
,
黃韋堯
)
3.将1/2茶匙鲣鱼酱油拌入木瓜、山药、秋葵。
鰹魚醬油可換成昆布醬油,依口味調整。(攝影/江旻駿)
4.将生菜用饮用水洗过后,摆上所有食材。
擺盤依喜好隨興即可,甚至可以不使用生菜。(攝影/江旻駿)
5.最后放上少许柴鱼片及香酥鱼松〈可加可不加〉。
柴魚片呼應鰹魚醬油,更添風味。(攝影/江旻駿)
6.把木瓜和水以2比1的比例打成汁当成酱料
醬料因用量不多,可用小型果汁機製作。(攝影/江旻駿)
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