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大蒜具有明顯的降血脂、分解脂肪，達到減肥的效果。

大蒜含大蒜素，助降血脂、分解脂肪，達到減重效果

這時，有一個法寶就是大蒜。中醫認為大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症積，解毒、殺蟲的功效。大蒜具有明顯的降血脂、分解脂肪，達到減肥的效果，尤其是下半身肥胖者，一般人都是上半身的溫度高，下半身的溫度大約只有30℃；因為體溫較低，而使得血液循環較緩慢，所以較易將多餘脂肪囤積形成下半身肥胖。

雖然，有些人不喜歡大蒜的味道，但生吃的確要比熟吃好。蒜的藥用功效來自於它的辛辣味，也就是其中的大蒜素，如果把它炒熟，大部分大蒜素會揮發或受熱分解，這樣就大大地降低了大蒜的保健功效。所以大蒜儘量還是生吃好。另外，也可選擇吃糖蒜或醋蒜。但是不要空腹生吃大蒜，因為它的辛辣過於強烈，會讓人產生胃痛、上腹部燒灼感，易引起急性胃炎，誘發慢性胃炎及潰瘍病的復發。以下推荐自製蒜頭醋飲用。

【蒜頭醋】

1.先將5百公克蒜頭剝皮去膜，清洗乾淨後晾乾。

2.加上少許白糖，倒入2千CC的醋、鹽少許。

3.浸泡一個月後即可飲用，浸泡時間越久，醋味愈香。

喝大蒜醋，應該先稀釋10倍，再加入自己所喜好的果汁，口感更好，或是將蒜頭醋加番茄汁飲用。

除了上述茶飲，搭配飲食上也必須特別注意，應選擇溫和的食物，像是可多吃些魚類、瘦肉、蛋類、黃豆等蛋白質含量高的食物，以及含糖少、含維生素豐富的蔬菜、水果等。減少甜食、多脂肪、澱粉含量多食物的攝入，科學合理的控制主食的攝入。

如果原來食量較大，可採取遞減法，逐次減少每日進食量。對澱粉含量多的食物及甜食，例如：花生、馬鈴薯、蜂蜜、果汁、蛋糕、藕粉等，建議少吃。另外，還要搭配持續性的運動，比如核心肌群的運動等，有助於緊實肌肉線條，視覺上看起來就會比較苗條。核心肌群愈發達，所帶動手腳活動就會愈靈活，減重的視覺效果也會更明確。