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研究證實，慢跑後喝綠茶能有效緩解運動疲倦感。（照片／張世節攝影）

3.適度肌肉按摩：可以促進血液循環，加速疲勞消除及機能的恢復。負擔量最大的部位，應是按摩的重點，肌肉部位以揉捏為主，可緩解壓力。

4.增加能量飲食：疲勞時注應多補充能量和維生素，尤其是糖、維生素C及B1，夏季或出汗較多時，應補充鹽分，或是碳水化合物。並儘量多吃些新鮮蔬菜、水果等鹼性食物。

兒茶素：可緩解疲勞感

而面對運動疲勞，增加肝醣的來源是普遍的認知。台灣營養基金會營養博士吳映蓉則提出另一種利用增加替代能源來減緩疲勞的方式，也就是透過喝綠茶攝取兒茶素，能增加肌肉能量來源從脂肪代謝的比重，節省肝醣的消耗，進而可延緩疲勞感的生成。

綠茶萃取：提生運動耐力

據《美國生理學期刊》研究顯示，連續10周運動訓練搭配綠茶萃取物攝取後，實驗組老鼠在跑步時間上，比未攝取綠茶萃取物的控制組增加30%。實驗組老鼠的肌肉肝醣流失量較控制組減少84%。同時血漿乳酸濃度亦較控制組低15%；脂肪酸氧化活性也較控制組提升35%。顯示兒茶素在增加運動耐力上的正向表現。

【營養博士觀點】：

依據茶葉種類分析，綠茶中的兒茶素含量最高，其次是烏龍茶，最少則是紅茶；而想提升運動耐力，除了平日可保持喝茶習慣，讓兒茶素作用提昇脂肪代謝比例，民眾除了自己自製茶飲之外，更方便的方式可透過市售茶飲成分標示，挑選兒茶素含量較高的產品飲用。

在運動前，可透過攝取低GI的碳水化合物，如烤番薯、全麥麵包等食物作為醣類補充，並搭配綠茶飲用，讓慢跑運動時的表現更佳。

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