到底哪些人適合生酮飲食?哪些人不適合?
想要知道你是否可以採用生酮飲食,陳俊旭博士表示,可以做以下的測驗表,若是符合越多下列狀況,你才可以嘗試低醣生酮飲食:
覺得自己胖,體脂肪超出「理想」範圍。
想減肥,但嘗試過很多減肥法,效果都不佳。
午餐後,會想睡覺。
容易肚子餓,餓的時候會慌。
家族長輩有人罹患糖尿病。
思考緩慢、注意力不集中、記憶力減退。
生酮飲食該怎麼吃?注意生酮飲食的營養佔比
另外,開始執行生酮飲食之前,必需先認識「營養比例」。營養佔比是執行生酮飲食很重要的一環,不少人誤解生酮飲食就是吃很多肉,但其實是要選擇優質油脂,並大幅降低各種碳水化合物的攝取,以下是陳俊旭博士依照個人嚴格執行生酮飲食的營養佔比:
碳水化合物<5%
蛋白質=25%
脂肪>70%
確實測量「血酮」與「尿酮」 適時補充礦物質、微量元素
此外,陳俊旭博士還主張進行生酮飲前後,要確實測量「血酮」與「尿酮」,找到相關性再以尿酮作為篩選工具。由於生酮飲食會缺乏一些身體必需的營養素,執行中,一定要適時補充「鉀、鈉、鈣、鎂」等礦物質,以及「硒、鐵、鋅、銅」等微量元素,避免副作用。

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