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关节是全身上下的重要部位，也是随着年龄增长，最容易受到损害的部位，因关节承受支撑着人体全部的重量。如果平日生活好好保养，可推迟关节的退化。营养师建议，除了透过适度的运动来活络关节，应多吃富含钙质的食物，透过多种营养食材的搭配，来达到保健关节与骨骼健康的益处。其中樱花虾、蔓越莓、香菇即是有助关节与骨骼健康的好食物。

骨骼保養、關節保養這樣吃！（攝影／江旻駿）

甜心主持人徐藝與中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師為大家示範「棒打三國」。（攝影／江旻駿）

中国医药大学营养系郑师嘉营养师示范一道“棒打三国”食谱，利用蔓越莓搭配含有丰富钙质的樱花虾，以及香菇其含有的蛋白质成份中，包含数十种人体不可或缺的氨基酸成分，帮助提升免疫力、抗癌、高纤维。透过三者富含的营养价值，达到骨骼与关节健康的益处。

「棒打三國」所需準備食材。（攝影／江旻駿）

【棒打三国】食谱

食材：

樱花虾、蒜末、橄榄油、水煮蛋、低脂酸奶

低脂沙拉酱、香菇、奶酪丝、黑胡椒粒

长棍面包、烤地瓜(去皮)、鲜奶油、蔓越莓

步骤：

1.蒜头切末、樱花虾泡水冲洗后，与橄榄油一起拌炒。

（攝影／江旻駿）

（攝影／江旻駿）