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空腹容易酒醉，建議喝酒之前先吃點含有脂肪或蛋白質的食物墊胃，降低喝醉機會。

如果患有高血壓、冠心病的民眾在酒後喝濃茶，更容易使原本的病情加重，甚至可誘發中風、心肌梗塞等急症。周宗翰中醫師提醒，錯誤的解酒方法，有時候可能比酒精更傷身。

自製葛根山楂飲　輕鬆緩解宿醉

如果休息一個晚上之後，隔天還是出現嘔吐、頭痛、精神不振等宿醉症狀，建議可以飲用「葛根山楂飲」，解酒同時護肝！

【葛根山楂飲】

材料／葛花3錢、葛根5錢、山楂3錢、冰糖少許。

作法／將以上藥材放入1000 c.c.的水中煮30分鐘至煮滾，放涼去渣後即可飲用。

功效／葛根主解酒毒，山楂可以解醉護肝、止胃脹和嘔吐。