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維生素B12含量較高的食物包括肝臟、海鮮，如果連蛋、奶都不吃，較容易發生攝取不足。

銀髮族、動過胃部手術等4大族群，容易缺乏維生素B12

許多純素食者可能會面臨缺乏維生素B12的窘境，所以會建議茹素者需要額外多補充B12較佳。另外，較容易出現維生素B12吸收不佳的族群，包括飲食不均衡、曾經做過胃部手術、自體免疫疾病、高齡銀髮族群等4大族群。

維生素B12含量較高的食物包括肝臟、海鮮，如果連蛋、奶都不吃，較容易發生攝取不足。還有一類族群是動過胃部手術的人，因為胃中的內生因子會影響維生素B12吸收，容易發生攝取不足。而銀髮族群因年齡增長，也要注意維生素B12吸收不佳的風險。整體而言，維生素B12缺乏易與飲食攝取不足、特定原因造成吸收能力差，或年紀增長導致吸收下降有關。

馬尚榮藥師提醒，避免手腳麻、無力、刺痛感，除了適當補充維生素B12食物或保健品之外，以下日常生活也有3點要注意：

1.不良姿勢，可能導致手麻腳麻：

不良姿勢可能會壓迫神經，容易導致手麻腳麻，手麻腳麻發生的位置不同，原因也大不同。最常見的麻痺原因，是神經或血管問題引起的，短期的麻痺多是來自於姿勢壓迫、扭曲，造成週邊神經受到壓迫、缺氧而發生麻痺，例如「腕隧道症候群（滑鼠手）」；長期麻痺原因則可能因為骨刺增生、椎間盤突出引發；至於特殊患者如糖尿病人，則是因為週邊神經遭破壞，也常會出現手腳麻痛症狀。