手麻腳麻、刺痛感，代表快中風了？藥師：恐缺乏維生素B12，4大族群聰明補充

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維生素B12也與產生保護神經系統的髓鞘和神經系統的支持有關。若再加上神經傳導有問題，甚至會影響認知功能，出現記憶力減退等失智現象。

另外，維生素B12也與血球形成有關，維生素B12不足，可能引起大血球變異，嚴重者甚至會出現惡性貧血，會連帶的引響血液攜氧量和廢物代謝率。此外，維生素B12也與產生保護神經系統的髓鞘和神經系統的支持有關。若再加上神經傳導有問題，甚至會影響認知功能，出現記憶力減退等失智現象。

正確補充維生素B12，分辨兩大來源

如何正確補充維生素B12呢？馬尚榮藥師表示，成人每天大約需要2.4微克(mcg)的量才能夠維持身體平衡，所以固定攝取維生素B12的食品很重要，由於人體無法自行合成維生素B12，許多素食者會希望透過海藻、糙米等植物性來源補充維生素B12，但是「動物來源B12」與「植物來源B12」兩者所擁有的維生素B12「種類」與「生物利用率」都大大不同。

【維生素B12兩大來源】

1.動物來源維生素B12

是「具有活性」的維生素B12，可以被生物有效吸收利用。

2.植物來源維生素B12

是「不具活性」的維生素B12（Pseudovitamin B12），可以把它想像成很像維生素B12的相似營養素，但是卻不具有真正維生素B12的效果。