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![优质的Omega-3来源则有：核桃、奇亚籽和亚麻仁、菜籽油，特别是高脂肪的鱼类。其他选项可当作次要选择：Omega-3胶囊（鱼油、磷虾油、海藻油）。][182820]

至于，优质的Omega-3来源则有：核桃、奇亚籽和亚麻仁、菜籽油，特别是高脂肪的鱼类。其他选项可当作次要选择：Omega-3胶囊（鱼油、磷虾油、海藻油）。

【Omega-3对人体8大健康益处】

以下根据医学研究相关报告，分别介绍Omega-3对人体8大健康益处：

1.预防肠道过敏

网络上近来流传：“补充Omega-3，能预防肠道过敏”，真相如何？营养师高敏敏表示，根据综合日本相关研究报告显示，在小鼠实验中发现，Omega-3不饱和脂肪酸，会产生17,18-EpETE，这是一种内源性抗过敏和抗炎脂质代谢物，可能是控制肠道过敏的治疗关键。

另外，《过敏及临床免疫学期刊（Journal of Allergy and Clinical Immunology）》也曾针对526名有过敏家族史儿童的研究发现，鱼油中的Omega3能有效缓解过敏反应如咳嗽、打喷嚏及皮肤红肿等，虽不能改变过敏体质，却能减少诱发过敏反应的发生。

2.预防心血管疾病

美国心脏学会（AHA）在《循环》医学期刊（Circulation）曾经发表研究指出，每周食用2次非油炸油性鱼类，或每天补充250毫克的Omega-3脂肪酸，就能避免动脉阻塞，降低罹患心脏病、中风的机率。

3.维护脑部健康

Omega-3脂肪酸中的DHA是神经细胞膜中相当重要的成分，而人体要维持大脑神经传导功能正常运作、运送营养并清除脑部细胞废物，必须要有足够的DHA。DHA能活化脑部细胞，使细胞膜分子构造变软、加快信息的传递速度，进而提升记忆力。根据英国阿兹海默症研究所(Alzheimer’s Research UK)研究指出，适当补充Omega-3脂肪酸，可以维护脑部健康，有助增强脑部功能、推迟老化，不过，目前还没有充分证据显示，鱼油营养补充品能预防失智症。