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![维生素D含量较高的食物：深海鱼类、动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、酵母等。][182769]

此外，美国马萨诸塞州波士顿布莱根妇女医院Nancy E Lange 与 Augusto Litonjua医学博士，发表维生素D免疫系统和气喘临床的观察和实验发现，低维生素D水平与婴儿和成人的呼吸道感染有关；显示维生素D是与400多种基因的调节因子，其中一些基因与气喘的发病机制有关。并提出了生态学论点，季节性维生素D缺乏症（冬季更严重）和流感，与上呼吸道感染之间存在强烈的关联。

维生素D含量较高的食物：深海鱼类、动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、酵母等

目前维生素D含量较高的食物包括：深海鱼类、动物肝脏、蛋黄、奶品、鱼肝油、酵母、瘦肉等，偏偏这一些食物多半是大众比较不常吃，或摄取不足的食物。

但是，如何安全摄取维生素D，才算正确呢？赵顺荣药师表示，事实上，一般人透过日晒补充维生素D比较困难，还有食物含有维生素D量并不高，建议适度靠口服补充维他命D，建议成人每日摄取800-2000 IU。根据台湾卫福部“国健署”第七版，维生素D之台湾人膳食营养素参考摄取上限量为2000IU。

赵顺荣药师表示，汇集多篇临床报告口服中毒风险有个体差异存在，但仍不宜大量食用。在安全用量方面，目前 IOM(美国国家医学院)认为，成年人每天摄取维生素D 4000 IU ，并没有任何毒性。

根據《澳洲濕疹協會》（Eczema Association of Australasia Inc）建議「避免濕疹大發作要注意的食物」則包括：乳製品和小麥製品、柑橘類水果、雞蛋、堅果等。

異位性皮膚炎、富貴手、接觸性皮膚炎、日光性皮膚炎、汗皰疹與脂漏性皮膚炎等，都算是濕疹。

維生素D因為也具有抗發炎的益處，所以，對於罹患濕疹的人來說，除了可以幫助殺菌而減少濕疹傷口的感染，也能適度增加濕疹傷口修復速度。

維生素D含量較高的食物：深海魚類、動物肝臟、蛋黃、魚肝油、酵母等。