化放疗后才补营养、只吃高蛋白不够力 喝癌症专用营养品更全面
为避免上述情形发生,洪进升医生强调,癌症治疗成功与否的关键,就是营养介入。营养介入的时机更是重要,病友千万不要等到开始治疗后,才来补充营养。而应在放化疗前,就要及早进行营养照护计划,适时的补充营养补给品,帮自己养好足够的营养和体力,才能应付后续的疗程。于治疗期间、疗程结束后,适时的做好营养补充,才是全方位抗癌的饮食秘诀。
至于癌友该怎么吃、怎么补充,是否真如外界传言,抗癌只要补高蛋白就足够?洪进升医生指出,虽然高蛋白饮食可加速身体内胺基酸的含量,促进蛋白质的合成及利用,增加肌肉质量,减少癌友肌肉组织的耗损、维持住体重,并使身体产生保护力,发挥正常功能,但是,抗癌仅单单补充蛋白质并不够,对于摄食情况较差的人来说,还必需要更均衡、多元的营养补给。
不只优质蛋白质 癌症专用营养品对症下补,提供精准比例营养素
所以除了补充分子量小、好吸收的优质蛋白质,同时摄取好的脂肪、充足的热量,更是癌友维持体重、体能的重要关键。一般来说,临床上多会建议癌友,同时也要留意下列2大营养补充重点:
低醣:醣类是维持人体大脑顺利运作的重要养分之一,不过因为癌细胞利用糖和醣的效率较快,建议癌友日常饮食减少精致糖的摄取,并采用低醣而不断醣的饮食,有效补充身体所需营养与能量,才是保养秘诀。
优脂:因为癌细胞会消耗人体热量,所以癌友需要足够的脂肪,以提供生理机能运作必须的热量。为避免加剧体内的发炎现象,在脂肪的摄取上应避开反式脂肪,改吃含中链脂肪酸(MCT)的优脂,以利身体吸收、使用。譬如,富含EPA的深海鱼油可缓和化放疗带来的不适感,进而帮助增进食欲、提升生活质量,简单的说就是能帮助癌症患者维持体重、保持良好体力的油脂选择。
善用癌症营养补充品更加分 高适口性、多元风味,癌友接受度更高
如果癌友、亲属们觉得备餐不易,除了天然食材外,选择能提供全面性营养素、有适当营养比例的癌症营养补充品,都是不错的替代方式。最重要的是,无论选择哪一种,癌友能够接受、喝得下去更重要。建议亲友不妨可挑选热带水果、卡布奇诺等多种口味,有利患者随时变化口味、提升遵从性,愿意持续饮用的营养补充品,就是帮助营养不中断的好方式。
不过,洪进升医生也提醒,除非是癌友有无法自主进食的情况,否则仍不建议民众将这类癌症营养补充品直接完全取代一餐,而应当作主餐外的点心、配餐使用。值得注意的是,门诊也曾碰过癌友为了补充营养,结果把癌症营养品当水喝,反而造成身体额外负担的案例。建议,癌友在决定进行任何长期的饮食内容、方式调整前,最好先咨询专业医生、营养师,加以评估、讨论后再进行,较有保障。