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咖啡因攝取過量時，會使交感神經興奮，在情緒亢奮狀況下引起失眠、睡眠不足，就容易誘發眼皮跳，但每個人的身體不同，對於咖啡因的反應也各不相同，因此並非絕對。

眼皮跳不停，与2大营养素有关

眼皮跳不停与缺乏营养素有关吗？夏子雯营养师表示，眼皮跳与缺乏以下2种营养素有关，可从食物中适当摄取，减少眼皮跳的情形：

镁：镁是人体必需矿物质之一，又被称为是“天然的镇定剂”，能调节神经系统与肌肉运动，当体内镁水平偏低时，就会引起眼皮跳等肌肉紧张、痉挛的状况。

代表食物：深绿色蔬菜（如菠菜、地瓜叶）、香蕉、核果类、全谷类食物（如糙米、紫米、燕麦）。

钙：有助于维持神经细胞稳定，是神经传导相当重要的物质，当血液中的钙浓度偏低时，就会造成神经肌肉细胞异常兴奋，引起眼皮跳动、腿部痉挛抽筋等。

代表食物：芝麻、黑豆、牛奶、小鱼干、海带。

【营养师小叮咛】：

除了钙、镁营养素的摄取外，夏子雯营养师建议，平时可食用富含维生素A的天然食物，如南瓜、红萝卜、樱桃、菠菜等，来达到保护眼睛、舒缓眼部疲劳的效果。也可摄取维生素B，如五谷饭、藜麦饭等，来稳定神经系统、减缓眼皮跳不停的状况。