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陳舊的普洱茶，在陳化發酵後，都會有一定的陳年老味，但不會有霉味產生，有霉味代表陳放空間受潮或過於潮濕，不通風所致。

**“黑纤体茶”减肥效果加乘　能够增加人体基础代谢率

如果有减重需求的朋友，建议搭配可提升人体基础代谢率的茶饮。建议饭后喝用普洱茶及炒黑豆制成的“黑纤体茶”，能够增加人体基础代谢率，将体质调节到最佳状态，可帮助减肥效果加乘，建议每天饭后饮用1000cc，记得慢慢喝，才不会增加肾脏负担。

【黑纤体茶】：

材料：15颗黑豆、30公克普洱茶、1000cc的水。

做法：

1.首先将15颗黑豆放入预热200度的烤箱中，烤15分钟取出。

2.接着将30公克普洱茶及黑豆，放入1000cc滚水中关火，等水温放凉即可饮用。

辨别普洱茶是否发霉要诀

因为普洱茶需久放，存放时间越久，它的香味会越浓，价值也会越高，如果在存放过程中，由于保存不当，导致普洱茶长霉，就容易产生黄曲霉毒素。要如何辨别普洱茶是否发霉？首先，清闻其味不论是生熟，或是陈旧的普洱茶，在陈化发酵后，都会有一定的陈年老味，但不会有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。霉味极易刺激鼻粘膜，会很快反应给大脑，“这是很难闻的味道”。

另外，霉味非常的呛人，给人一种非常不舒服的感觉，如果冲泡发霉的茶，汤色浑浊不堪，味道呈霉味，酸味、泥味，在口中五味杂陈，少了正常陈化下的纯正陈香的口感，就建议不要再饮用。

空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等「茶醉」現象。

如果只是轻微发霉，最好的处理办法是自然干燥，或者是放在微波炉里，温度调到35度以内，烘烤3至7分钟左右，再拿出来敞在空旷通风的地方进行放置，这样可以在这个阶段防止茶叶继续大面积霉变。