華人健康網

冬天爱嗑锅喝火锅汤，小心“第四高”悄悄报到！第四高就是所谓高尿酸，体内经常维持高尿酸，小心恼人的痛风上身，甚至引起肾脏疾病、尿路结石，同时常合并高脂血症、糖尿病，以及心血管疾病的发生。医生提醒，吃锅选用蔬菜高汤、先吃菜再吃肉与海鲜等5要诀，有助远离痛风、防血压飙升。

NG饮食行为使尿酸累积　进而引发痛风

根据一项健康检查大数据统计发现，台湾职场男性的尿酸异常比例高出女性9%，显示男性外出饮食，较不似女性斟酌再三。聚餐吃锅除了爱吃火锅，肉类、海鲜摄取过多，尤其爱喝火锅汤头，甚至少不了啤酒一手，这一些NG饮食行为，都是影响尿酸累积体内的最大元凶，进而引发痛风。可见，锅物中的高普林摄取，可能对尿酸造成影响。

此外，这一项健康检查资料分析也发现，在尿酸异常资料中，还发现竟有7成8男性合并血压红字，这将使得心血管疾病风险激增。例如：若高血压患者同时也是高尿酸，其罹患冠心病或脑中风的机率就增加了3至5倍。肠胃科医生纳祖德提醒，若尿酸异常者已出现过痛风，就必须比一般人特别留意血压状况，提前留意是否有高血压，以免为心血管埋下不定时炸弹。

避免高尿酸血症　要改善生活习惯

一般正常人血液尿酸平均值男性每1百毫升血中尿酸值在7毫克以上，女性超过6毫克以上，称为“高尿酸血症”。高尿酸血症的患者不一定发生痛风，研究显示，只有近百分之十左右的高尿酸血症患者会发生痛风的症状。但长期高尿酸血症可能引起肾脏疾病、尿路结石，同时常合并高脂血症、糖尿病，以及心血管疾病的发生，所以对于高尿酸血症，也不可轻忽。

聚餐吃鍋除了愛吃火鍋，肉類、海鮮攝取過多，尤其愛喝火鍋湯頭，恐引發痛風。

想降低尿酸值、杜绝痛风危机，以及降低血压红字，不能只依赖药物，而是要彻底从生活习惯改善，才能提前预防疾病的发生：