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术后病人由于刚经过手术，身体一般比较虚弱，生理各方面都需要时间复原，此时蛋白质的补充对他们来说非常重要。因为手术或创伤等生理压力都会导致蛋白质异化及氮流失增加，因此提供高蛋白、高热量的营养是必需的，而补充这一些热量和蛋白质有助帮助伤口愈合，并且给予身体适度的营养支持，以帮助恢复体力，提升抵抗力，甚至有助于促进骨骼愈合。

还有，术后的病人肠胃道功能尚未复原，所以建议采取清流质的食物，以补充营养，例如过滤后的清果汁或蔬菜清汤、去油清汤或米汤等，这些流质食物会刺激肠胃蠕动，帮助恢复肠道正常功能，使病人提早恢复普通饮食。如果烹调或摄取不方便，也可以利用饮用含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养素的补充品，来达到辅助健康的好处。

手術後熱量、蛋白質需要量增加，有助提升抵抗力。

小容量营养补充品　能喝出大营养

术后的营养补充品除了高蛋白、高热量为主之外，其他像是维生素、矿物质也都非常重要。维生素C在伤口愈合上扮演重要的角色；而维生素A是维持上皮组织完整所必须的物质；维生素B群则是热量及蛋白质代谢时所需的辅因子，所以当热量、蛋白质供应增加的时候，也必须相对增加维生素B群的摄取量。此外，矿物质锌也有促进伤口愈合的作用。

来自日本进口的明治明倍适，在日本销售一直为营养品之冠，含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质，以及膳食纤维等，小容量却能喝出大营养，同时不会因为容量太大喝不完，而影响营养摄取不均衡，是生病与手术后患者不错的营养补充选择。

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