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若是吃對食物，就可以順利補充養分並且燃燒產生能量，遠離壓力肥。

战胜压力肥～抗肥饮食4原则

俗话说：“知己知彼、百战百胜。”了解了压力肥的缘由后，我们又该如何战胜它呢？近年来医界流行一句“人如其食”（You are what you eat.）的谚语，意指正确挑选食物的重要性！

在高度精神压力的情况下，吃错食物容易储存成脂肪，肌肉容易分解；反之，若是吃对食物，就可以顺利补充养分并且燃烧产生能量。对此，郑师嘉营养师建议先从安抚好肾上腺的方面着手，平日落实4大饮食原则，有助远离压力肥。（肾上腺负责分泌调控身体情绪、环境和精神上所有各种压力反应，例如皮质醇、肾上腺素、醛固酮等之荷尔蒙。

1.均衡摄取三大营养素：碳水化合物以低GI的全谷类为主；适量搭配优质蛋白质食物，如瘦牛肉、鸡蛋等；选好油，避免过多的饱和与反式脂肪。

2.多吃维生素B群食物：全谷类、豆类和肉类富含B群，可辅助三大营养素（蛋白质、脂质、碳水化合物）等营养成分进行代谢。

3.多吃高维生素C食物：压力情况下，压力荷尔蒙释出时，维生素C也会迅速流失，因此可以补充番石榴、西红柿、鲜橙、柑橘、猕猴桃、青椒、地瓜和土豆等富含维生素C的食物。另外，维生素C也可以帮助身体将葡萄糖转化成能量。

4.刺激脑内啡分泌的食物：可从全谷类与水果类获得，建议选择天然来源的醣分，避免蛋糕、冰淇淋等含糖和精致淀粉的点心，以免造成恶性循环的肥胖。

除了吃对食物，远离压力肥还能这样做！

除了抗肥饮食之外，想要远离或摆脱压力肥，也建议养成有氧运动、做瑜伽、泡澡、每天深层睡眠7至8小时的习惯，有助平衡身心和荷尔蒙，缓解压力。另外，做些志愿者服务转移注意力，也是减轻压力和忘却烦恼的不错方法喔！