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火龙果双色酸奶酪

下午嘴馋又想让家中小孩、长辈吃得健康，双色酸奶酪就是一个不错的选择！只需要3种材料，就可以做出可口又营养的顾关节小点心。

食材／火龙果、鲜奶200毫升、吉利丁（明胶）粉7公克

作法／

1.小火加热少许鲜奶，将一半吉利丁（明胶）粉混入搅拌至融化即可关火

2.将鲜奶倒入锅中搅拌均匀

3.倒入容器中冷藏2小时

4.将火龙果放果汁机搅打成汁

5.火龙果汁加入剩下的吉利丁粉搅拌均匀，即为第二层火龙果液

6.将第二层火龙果液，慢慢倒进已冷却的鲜奶酪上再放回冷藏

7.最後放上火龙果丁即可