下樓梯膝蓋「喀」住！營養師私房顧關節小點心 | 蔡怡瑄 | 名醫開講 | 華人健康網

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（關鍵字：退化性關節炎 , 膠原蛋白 , 火龍果 , 抗氧化 , 蔡怡瑄）

顾关节食材2／火龙果

火龙果含有维生素C，是合成胶原蛋白不可或缺的营养素，除此之外，维生素C还能够抓住体内自由基，预防、舒缓氧化发炎症状（关节炎即为一种身体发炎反应）。

火龙果还有另一个厉害的营养素“甜菜红素”，具有极佳的抗氧化功效，同样可以帮助抗老化、抗发炎。

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