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盡量選擇保持食物原型的食材，少碰過度精緻、加工的食品。因為原態食物保存較多食物中所含的營養素以及膳食纖維，而且原態食物的GI值往往比精緻、加工食品來的低，對於減重更有幫助！

第3招／避开会上瘾的食物：

高油饮食：孙语霙营养师强调，营养师们之所以提倡日常饮食要养成少油、少盐、少糖的习惯，不是没有原因的，因为，高油、高盐、高糖的食物正是减重的大杀手。就以高油食物（油炸食物、酥皮点心）来说，其不仅油脂、反式脂肪含量多，吃下肚更会导致人体内产生许多自由基，加速身体肥胖与老化的速率。

高盐饮食：日常饮食摄取过多调味料、烟熏肉品、香肠、加工食品，容易因钠含量过高而易水肿。

高糖食物：至于糖果、蛋糕、含糖饮料等含有高成分精致糖的糕点类，摄取过量，则易导致血糖在短时间内迅速上升，增加胰脏负担，以及脂肪囤积与心血管疾病的发生风险。

更可怕的是，这些高热量加工食品会像尼古丁和古柯碱一样刺激大脑的奖励中枢，产生多巴胺让人拥有快感，而让人更渴望这些食物，陷入上瘾的死循环。同时，高热量食品几乎没有膳食纤维，所以吃完以后饿得快，反而让你想吃更多的东西。

第4招／多喝水：

根据美国维克弗斯特大学一项研究指出，人体大脑当中管理口渴与饥饿的机制落在差不多的位置。换言之，有时候人体出现“饿的感觉”，其实可能只是因为身体需要水分所致。这时候，不妨可试着先喝一杯水，然后静待20到30分钟，如果喝补充完水分后，就没有饥饿感，证明其实你的饥饿感只是身体缺水、口渴了所发出的讯号。

此外，每日补充足够的水分，更是有效维持身体正常新陈代谢、帮助毒素排出体外，以及促进肠胃蠕动、消化的关键。一般建议成年人每日饮水量至少达体重X30倍（C.C），如果是劳力程度较高，或是工作需长时间于太阳下曝晒者，更需提高到体重X40倍（C.C）才足够。