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糖尿病不能吃淀粉吗?这样“挑食”控糖兼减肥

(關鍵字: 糖尿病 , 胰島素 , 瘦身 , 健康小學堂 , 黃曉彤

好想吃意大利面,但听说热量很高?

意大利面使用什么酱汁基本上就决定了热量的高低,顺序分别是青酱>白酱>红酱>清炒。所以只要聪明选择酱汁,就能大大减低热量的摄入。体重控制对于糖尿病患者是很重要的一环,体脂肪的增加会加重胰岛素抗性,使病情恶化。

解决方案:

  • 选择清炒的烹饪方式。

  • 搭配优质蛋白质的食材,如:黄豆及其制品、鱼、肉类、蛋、奶类。

  • 增加蔬菜量。

  • 使用植物油:橄榄油、大豆油、芥花油等。

食谱示范:

鲜虾芦笋意大利面

食材:蒜头、虾子、芦笋、意大利面、盐巴、黑胡椒粉、橄榄油、香芹

食材特色:

  • 虾子属于低热量的海产类,也能提供蛋白质,健康又营养!

  • 芦笋含有丰富的果寡糖和膳食纤维,不但热量低,还可以增加饱足感。

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