贫血也会引起脸色黄 建议食用桂圆红枣茶
中医吴建东表示,除了上述的脾胃消化问题以外,还有可能是伴随着头晕目眩的贫血,或是常有身体疼痛的瘀血问题,此外较为紧急的肝胆问题,如肝炎、胆囊炎,或胆结石,就需尽速就医,以确保健康,总之脸色黄原因有很多可能,必须详细问诊及检查,才能确定。
排除需要紧急就医的急症以外,如果是脾胃气虚引发的脸色淡黄,可食用“瘦肉粳米粥”;至于如果是贫血导致的面色萎黄,则可考虑食用“桂圆红枣茶”。
★【瘦肉粳米粥】
材料:粳米2百克,瘦猪肉1百克、勾芡用的淀粉、香油适量。
作法:
1.先将猪肉洗净剁成为瘦猪肉。
2.将猪肉糜放入碗中用盐、勾芡用的淀粉稍稍搅拌揉捏。
3.粳米淘洗放入砂锅中,加入清水开始大火煮大概30分钟。
4.粥半小时后基本是半熟状态,在粥中放入瘦猪肉,粥煮好后放入香油搅拌就完成了。
★【桂圆红枣茶】
材料:桂圆肉、红枣适量,比例2︰1。
作法:
1.将桂圆肉、红枣、水放入锅中一起炖煮。
2.水煮开后继续煮10分钟,并加入2片生姜,再煮3分钟即可起锅。
小叮咛:茶里最好加点生姜,才不会太过于滋腻,导致补脾不成反伤脾。