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益菌生有助於延長快速動眼（REM）睡眠和非快速動眼（NREM）睡眠的時間。

延长NREM和REM睡眠 让身体获得足够的休息

这篇研究发表于Frontiers in Behavioral Neuroscience期刊上，研究人员以雄鼠作为实验对象，分别喂食富含益菌生和不含益菌生的食物。四周后经过分析，喂食益菌生食物的大鼠除了肠道的好菌数量有提升，而且与对照组相比，喂食益菌生的大鼠的非快速动眼（NREM）睡眠的时间更长。

在 NREM 睡眠期间，大脑的活动下降到最低，绝大部分都处于休息状态，不仅代表身心的休息，对身体进行修复而言，也是很重要的环节。此外，快速动眼（REM）睡眠被认为有助于缓解压力，研究人员发现，当暴露于压力源后，喂食益菌生的大鼠也表现出更长的 REM 睡眠时间。

从实验结果来看，食用富含益菌生的食物不只是能带来好的睡眠品质，还有助于缓解压力，以下就来为大家介绍两道富含“益菌生”的食谱：

1.　香蕉燕麦粥

食材: 香蕉一根、即溶燕麦40克、低脂牛奶240ml

作法:

1. 香蕉压成泥、牛奶加热备用。

2. 把所有食材倒入碗里，静置5分钟即可食用。

2.　凉拌洋葱

食材: 洋葱半颗、蒜头4瓣、酱油1.5小汤匙、白醋1小汤匙、糖1小汤匙

作法:

1. 洋葱切成长条状，蒜头切碎备用。

2. 所有食材拌匀混合，放入冰箱冷藏。