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「白木耳蓮子潤肌粥」材料有白木耳2錢、蓮子3錢、枸杞1錢、紅棗適量、白米1／2杯、水1500C.C.。

吃出好肤质！女中医推2药膳食疗

因此，女性朋友想要改善更年期所带来的肌肤问题、对抗老化危机，在日常调养上，从肝、肾、脾胃3大脏腑着手调理就对了。饮食中适度食用有利养血、补肾、健脾的食材，就是自我保健的好方法。

陈玫妃中医师特别设计了下列2道兼顾营养、美味的食疗、茶饮，提供给正值更年期的妇女朋友参考：

★白木耳莲子润肌粥

材料：白木耳2钱、莲子3钱、枸杞1钱、红枣适量、白米1／2杯、水1500C.C.。

作法：

1.干燥白木耳洗净、泡水半天后撕小块备用。

2.莲子、枸杞、红枣简单冲洗去除杂质后备用。

3.白米淘洗干净、沥干备用。

4.将处理好的白木耳、莲子、枸杞、红枣、白米放入锅中，倒入1500C.C.的水。

5.接着放入电饭锅中，以外锅2杯水的时间炖煮。

6.待电饭锅开关跳起后，即可取出食用。

作用：

• 白木耳，味甘淡、性平，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃的作用。且富含丰富的胶质、黏多醣，适度食用有助养阴润燥、保持肌肤弹性。

• 莲子，味甘涩、性平，能益肾固精、健脾胃。

• 枸杞，味甘性平，归肝、肾经，适度食用有利补肝肾，改善肝血、肾气不足的症状。

• 红枣，味甘性温，有助补中益气、养血安神。

上述材料熬煮成甜粥不仅美味可口，对于改善因肝肾机能衰退引起的更年期不适症状，肌肤暗沈、斑点等问题有一定帮助。