華人健康網

冬天氣虛血弱、體質寒冷，以「十全大補湯」中藥膳最為常見。（圖片／陳潮宗中醫師提供）

陈潮宗中医师强调，冬天气虚血弱、体质寒冷，如四肢冰冷、倦怠乏力、肠胃冷痛、肢节酸痛、容易感冒的人，以“十全大补汤”中药膳最为常见，但进补药膳仍应依天候变化与本身的体质、健康状况选取最适宜的配方，才能达到效果。

进补分5体质　气血阳虚热

1.气虚者：容易有精神不振、易感冒、面色苍白、易疲倦、四肢无力、说话短气懒言、食欲差、声音低微、容易出汗、头晕等现象，可食用黄耆、党参、白朮、大枣一类补气药。

2.血虚者：面色不华、唇淡、指甲苍白、头晕心悸、神疲气短、心悸失眠、皮肤干燥、月经量少等症状，宜食用熟地、白芍、当归、龙眼肉等补血药。

3.阴虚者：口干咽燥、心烦焦躁、遗精盗汗、腰酸疲乏、手足心热、面红、眩晕、耳鸣、睡眠不安、身体消瘦、两眼干涩、失眠多梦等现象，可食用生地、麦冬、玉竹、枸杞子等药材滋阴润燥。

4.阳虚者：怕冷、四肢不温、腰膝酸痛无力、精神不振、大便溏薄等现象，可常用有干姜、肉桂、补骨脂、肉苁蓉等补阳药。

5.燥热者：从中医来看，可分为虚热、实热，这类的体质比较不适合自行冬天进补，如姜母鸭、羊肉炉等，因容易造成上火的现象，如火气大、口苦咽干、嘴巴破、睡不着等症状，如果在冬天需进补的话，比较适合凉补。凉补指性寒凉的食物来进补，能调和体内虚阳微升所导致的燥火，有降火解热，凉补药材包含薏仁、西洋参、玉竹、百合、茯苓、麦门冬等。

【中医师提醒】：

进补前，必须询问中医师后再进行，才能达到事半功倍的效果，且别忘记，正确的进补观念是要依个人体质调理，因此不论是单纯进补药汤，或是加入食材熬煮成药膳汤底，建议找中医师选对的药材进补，才能达到冬天健康养生效果。