忙碌的上班族,总是将早餐囫囵吞枣,比较容易取得的多是精致淀粉食物,包括蛋饼、馒头、白吐司、面包,甚至搭配一杯含糖奶茶,小心愈吃愈胖,愈吃愈没有精神。
早餐吃得好,才能拥有一整天满满的活力,但是虽然市面上充斥着许多标榜营养好吃的早餐,其中却有不少隐藏着高糖危机,含糖量甚至比糖果还要多,一不小心就会摄取过多糖份,以下是美国《赫芬顿邮报》网站整理了6种糖量过高的早餐,大人小孩都要注意。
6种含糖量过高的早餐
1.营养活力棒
想要快速补充营养获得能量,许多人都会选择方便的活力棒(Bar),一条就含有4公克膳食纤维、9公克蛋白质,不能小看的是它也含有25公克的糖分,就跟一条士力架巧克力棒不相上下,若早餐吃下2~3条,一整天的糖份摄取就要更加限制。
2.水果优格
优格清爽又开胃,夏天早餐来杯优格再适合不过,优格本身的益生菌与寡糖是对健康有益的成份,不过额外添加果酱或人工甜味剂来增加风味,就让优格也成为了含糖陷阱!一份6盎司的优格就有30公克的糖份,甚至比一般的糖果还要多。
3.马芬
烘焙的面包、蛋糕等都加入许多糖,马芬更是其中的大地雷,一颗中型马芬就有32公克的糖分,且马芬还有大量的面粉、奶油等,平均一颗热量就有近300大卡。
4.水果奶昔
奶昔有饱足感,又能一次喝足许多水果等营养,但是最选择自制奶昔,店家贩售的奶昔通常热量都不低,平均400~500大卡,糖量约等同于4~5条的士力架巧克力棒;如果在家自己制做,可以选择低糖、无糖优酪乳,减少糖份。
5.含糖早餐谷片
脆脆甜甜的早餐谷片,只要冲泡牛奶就是许多小孩子最常吃的早餐,为了吸引孩童喜爱,常会洒上不少糖。过去针对市面上谷片的营养成分检验中就发现,谷片中的糖分占了24%~26%,因此应仔细挑选有减糖配方,或天然无加糖粉的谷片较健康。
6.松饼
格子状松饼,又称窝夫饼(Waffle),在国外常做为早餐,台湾较常在下午茶中见到,一份松饼热量约260~300大卡,在额外添加果酱或奶油,更增加了不少糖份。